大学発スタートアップ創造ラボ vol.6 - 京大オリジナル株式会社

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	大学発スタートアップ創造ラボ vol.6

CONTENTS

開催日時	大学研究者が語る起業までのストーリー vol.6 農学でも大学発スタートアップという社会実装はアリなのか。・久保幹先生　（立命館大学生命科学部教授）・増村威宏先生（京都府立大学大学院生命環境科学研究科教授）・松浦健二先生（京都大学大学院農学研究科教授） 2026年9月15日(火)18:15～20:30 　(うち19:50～20:30分は交流会。現地参加者のみ)
開催方式	京都KOIN（京都経済センター3階（「四条駅」「烏丸駅」すぐ））およびオンライン（Zoom）
会場住所	〒600-8491京都府京都市下京区函谷鉾町78 京都経済センター 3階　https://open.kyoto/access/
地図	地図（GoogleMap）
定員	・現地参加：50名（申込多数の場合抽選）（・学研究者で起業/事業化を目指す方・ベンチャーキャピタル/金融機関/CVCを持つ事業会社・大学等で産学連携/事業化支援を担当する方・ディープテックスタートアップ・大企業でスタートアップとの協業に取り組まれている方のみ、参加可能）・オンライン参加：100名（先着順）（どなたでも参加可能） ※対面会場で抽選となった場合、ご参加可否については9/11（金）までにご案内いたします。
主催	一般社団法人京都知恵産業創造の森、京大オリジナル株式会社
共催	京都大学成長戦略本部、京都府立大学（予定）、立命館大学（予定）
申し込み方法	申し込みURLのフォームよりお申し込みください。【申し込み〆切】現地参加：9月11日（金）12:00、オンライン参加：9月15日（火）18:15、ただし定員に達し次第、受付を終了します。
問い合わせ先	京大オリジナル（株）共創アシストチーム Mail：event1@kyodai-original.co.jp
問い合わせ電話番号	075-753-7766
申し込みURL	こちらをクリック
イベント内容	【研究成果を事業化に導くためには?!】食料問題や環境負荷、未利用資源、土壌の劣化など、私たちの暮らしを取り巻く課題に、農学研究はどのように応えることができるのでしょうか。シロアリを活用した未利用木材の飼料化・食料化、環境負荷の少ない次世代の食料生産システム、土壌の数値化と科学的な処方提案――。今回は、京都を代表する三大学から、農学・生命環境分野の研究成果の事業化に取り組む3名の研究者をお迎えします。起業の契機や研究成果を社会に届けるまでの道のり、研究者が事業に関わる意義と難しさについて、研究者による起業のリアルを語っていただきます。研究成果の事業化に関心のある研究者をはじめ、大学発スタートアップ、産学連携、起業支援に携わる皆様のご参加をお待ちしています。【当日は登壇者から、これらについてお聞きします！】・どうしてベンチャーに関わることになりましたか？その際、どんな葛藤がありましたか？・ベンチャーに関わって、よかったこと／わるかったこと／想像とちがうことは？・ベンチャー化にあたっての金銭負担はどのくらい？・研究者としてのキャリアへの影響は？・今後、どのように研究との両立を進めていこうと考えていますか？ ※参加形態(現地参加／オンライン参加)によって、ご参加いただける方の範囲が異なりますのでご注意ください。 ※諸事情により、本イベントに関して、やむを得ず変更又は中止する場合がありますので、あらかじめご了承ください。その場合、変更又は中止についてWEBサイトへの掲示およびお申込いただいた皆さまにはメールにてご連絡いたしますので、ご確認をお願いいたします。・・・・・・・・・・・・これまでの『〈KSACプレゼンツ〉大学発スタートアップ創造ラボ』シリーズ ●vol.1　2023年12月18日(月) ・若宮淳志先生(京都大学化学研究所教授、株式会社エネコートテクノロジーズ共同設立者、取締役、最高科学責任者）・篠原真毅先生（京都大学生存圏研究所教授、株式会社Space Power Technologies科学顧問） ●vol.2　2024年2月8日(木)　・南一成先生（株式会社マイオリッジ取締役CTO、神戸大学医学研究科外科系講座形成外科学分野足病医学部門客員准教授、Cell Exosome Therapeutics株式会社顧問）・谷亮太朗氏（株式会社Eudaimonix 開発部部長） ●vol.3　2025年3月18日(月)　・植田充美先生（京都大学産官学連携本部・高等研究院特任教授併任、株式会社Barcodebody COO）・瀧宏文氏（株式会社マリ代表取締役社長） ●vol.4　2025年3月25日(火)　・蘆田隆一先生（京都大学大学院工学研究科化学工学専攻　講師/ライノフラックス株式会社 CSO）・比嘉夏子先生（山梨県立大学地域人材養成センター　特任准教授/合同会社メッシュワーク共同創業者） ●vol.5　2026年2月24日(火)　・樋口雅一先生（京都大学高等研究院物質-細胞統合システム拠点　特定拠点准教授）・人羅俊実氏（株式会社FLOSFIA創業者取締役会長）

TIME TABLE

18:15-18:20	オープニング
18:20-19:05	トークセッション①（3名の研究者からの研究・取組紹介）
19:05-19:50	トークセッション②（ディスカッション、質疑応答）
19:50-20:30	交流会（対面会場のみ）

登壇者

久保幹先生　
※調整中※
農学博士、立命館大学生命科学部　教授
博士（工学）。1994年イリノイ州立大学医学部（文部省在外研究員）、1997年立命館大学理工学部助教授などを経て、2002年から現職。2015年に一般社団法人SOFIX農業推進機構、2022年には株式会社SOFIXを立ち上げ、代表取締役に就任。主な著書は『土壌づくりのサイエンス：世界初！微生物量がみえる土壌診断SOFIXによる有機農法ガイド』（単著, 誠文堂新光社）, 『バイオテクノロジー第2版: 基礎原理から工業生産の実際まで』（分担執筆, 大学教育出版）など。

株式会社SOFIX
土の肥沃度を詳細に数値化でき、世界初の土壌分析技術である「SOFIX」（ソフィックス：Soil Fertile Index）により、土壌中の微生物量や働き（生物性）を数値化・見える化することで、勘や経験に頼らない科学的で再現性の高い有機農業を支援。当該技術は日本、アメリカ、中国、オーストラリアで国際特許取得済み。
https://sofixbio.com/

増村威宏先生
農学博士、京都大学産官学連携本部・高等研究院特任教授併任、株式会社Barcodebody COO
2015年～京都府立大学大学院生命環境科学研究科教授および京都府農林水産技術センター生物資源研究センター理事
2020年～同大・副学長を兼務
2026年～同大・大学院生命環境科学研究科特任教授、同大・学長特別補佐　　イネ種子 (米) の利用に関する研究に携わり、2025年度日本植物バイオテクノロジー学会学術賞を受賞。

未来食研究開発センター株式会社
2022年6月に大学発スタートアップで同社を設立し代表取締役社長に就任。室内で多段栽培できる背丈約20cmの小さな稲「京のゆめ」（令和7年度京都スマートプロダクトに認定）の栽培システムの開発、普及、および農業由来の温室効果ガス測定事業などを進めている。
https://www.miraishoku.co.jp/

松浦健二先生
農学博士、京都大学大学院農学研究科教授
2002年よりハーバード大学進化生物学分野（OEB）博士研究員、岡山大学大学院環境学研究科助教・准教授を経て、2012年より現職。2011年日本学術振興会賞, 日本学士院学術奨励賞受賞. 国際昆虫学会議ICE2024Kyoto事務局長、国際昆虫学会議評議員会会長などを務める。主な著書は『シロアリ―女王様、その手がありましたか！』（単著, 岩波書店）, 『社会性昆虫の進化生物学』
（分担執筆, 海游舎）など。

チームWILFOOD
シロアリの木材分解能力を応用し、未利用木材をニワトリなどの家畜飼料や食料へと再資源化する画期的なサーキュラーエコノミー（循環型食料生産システム）を開発。「森・虫・家畜・食（Woods-Insect-Livestock-Food）」を結ぶ持続可能なモデルとして注目を集め、第3回関西テックプラングランプリで最優秀賞を含む3賞を受賞。現在は法人化に向けた準備を進めている。